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17/05/2013

Mangeons mieux, mangeons local.

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Dimanche 5 mai à 14h30 salle polyvalente RDC de la tour du Dorlay (près du collège)

« Mangeons mieux Mangeons local »

 

Jean Luc Fugit et les animateurs de la maison de l'écologie présenteront au public leur bande dessinée  « Dur à digérer »

Une discussion s'engagera avec le public sur l'intérêt de  choisir les marchés locaux « bio »qui fleurissent dans les communes de la vallée.

Des producteurs de Chagnon proposeront une dégustation de fruits et de jus de fruits

 

Qui ne connait la « cacotte «  de Grand Croix ?

Une vidéo mettra en scène la  préparation de cette pâtisserie locale par une vingtaine d'enfants du centre social sous la direction de notre boulanger monsieur Mignot.

Nous avons retrouvé le « père » de la « cacotte » : monsieur Terrat. Il nous a raconté l'histoire de sa « découverte »

Vous la découvrirez avec nous.

Recette des cacottes façon Mignot .doc

 

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