Mangeons mieux, mangeons local.
Dimanche 5 mai à 14h30 salle polyvalente RDC de la tour du Dorlay (près du collège)
« Mangeons mieux Mangeons local »
Jean Luc Fugit et les animateurs de la maison de l'écologie présenteront au public leur bande dessinée « Dur à digérer »
Une discussion s'engagera avec le public sur l'intérêt de choisir les marchés locaux « bio »qui fleurissent dans les communes de la vallée.
Des producteurs de Chagnon proposeront une dégustation de fruits et de jus de fruits
Qui ne connait la « cacotte « de Grand Croix ?
Une vidéo mettra en scène la préparation de cette pâtisserie locale par une vingtaine d'enfants du centre social sous la direction de notre boulanger monsieur Mignot.
Nous avons retrouvé le « père » de la « cacotte » : monsieur Terrat. Il nous a raconté l'histoire de sa « découverte »
Vous la découvrirez avec nous.
Recette des cacottes façon Mignot .doc